Miel de Châtaignier Bio des forêt de l'Ariège en pot de 500g Agrandir l'image

Miel de Châtaignier Bio des forêts de l'Ariège en pot de 500g

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Miel de Châtaignier Bio des forêts de l'Ariège en pot de 500g

Récompenses :

2015 :

Sélectionné par 1001degustations

Médaillé d'argent sur 1001dégustations

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Fiche technique

Poids500gr
CaractèreTrès fort
CristallisationLente
Graingrossier

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Miel de Châtaignier Bio récolté en Ariège.

Particulièrement pur il est à réserver aux amateurs de miels très forts bien que sa saveur soit délicate grâce à une touche d'agrume qui lui apporte beaucoup d'élégance.

Accords :

Fruits : Noix

Boissons : Café, infusion de camomille

Dessert : Crêpe au Grand Marnier

Récompenses :

2015 :

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Tous nos miels sont non chauffés, la mise en pot est faite avec des miels extra-frais avant le début de la cristallisation afin d'assurer une teneur en HMF au plus bas et préserver la vitalité du produit. Tous nos miels sont par la suite stockés en cave sous atmosphère contrôlée pour garantir leur fraîcheur et la préservation la plus longue possible des arômes, vitamines, minéraux et microbiotes des miels. Les grands crus de miels méritent les soins des grands vins et le labeur des abeilles mérite le même respect.

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